天山雪蓮果是什麼?長的像地瓜的水果,你知道嗎?
天山雪蓮果在外形上和顏色都很像地瓜,沒有見過天山雪蓮果的人都會以為這是一個地瓜,但它並不是。天山雪蓮果生長在高海拔地區,習性也和地瓜差不多,地下的是果實,地上的是植物,是一種根莖類水果,吃起來口感很像梨,甘甜可口,味道鮮美,並且富含汁水,口感很像冬天的大雪梨,在冬天吃很不錯。今天,小編為大家介紹一下天山雪蓮果。
一、天山雪蓮果是什麼
天山雪蓮果生長在地下,俗稱“地下水果 ”。天山雪蓮果是野生植物,屬於綠色植物食品。含有大量纖維和果糖,並且還含有人體所需要的多種氨基酸,對人體很有好處。另外,天山雪蓮果熱量很低,而且其中所含有的礦物質元素也比較多,對人體很有營養,比較適合減肥人群食用。
二、天山雪蓮果有什麼功效
1.促進消化,增進腸胃蠕動,潤腸通便,增加人體腸胃的代謝功能,排出毒素,讓身體更加健康。
2.美容養顏,對於痘痘、暗瘡有較好的養顏美容效果,長吃可以美化肌膚。
3.降低血糖,對於老年人群有很大的好處。
三、天山雪蓮果怎麼吃
1.生吃
雪蓮果是天然的綠色食品,可以生吃,從地裡採摘雪蓮果出來,只需要把表面的泥清洗乾淨,再去除外皮,就可以當作水果一樣直接吃。另外,天山雪蓮果還可以在採摘後放兩三天,可以增加甜度,更加好吃。
2.炒肉絲
將天山雪蓮果清洗乾淨,像切土豆一樣切成細絲,經過翻炒的雪蓮果甜味更上一層樓,甜味會傳到肉絲上,肉絲也似乎有了一點甜蜜的味道,配上一碗米飯,很開胃。
3.煮湯
將天山雪蓮果清洗乾淨,切成小塊,用來燉煮雞肉或排骨,也是一道味道很不錯的湯菜。不僅是菜,還可以加在甜品裡面,銀耳湯,雪梨水都可以加入天山雪蓮果,天山雪蓮果和食材(水果)一起燉煮,湯會更加新鮮可口。有感興趣的朋友,可以嘗試一下。
4.做甜點
將天山雪蓮果清洗乾淨,切碎後,加入在甜點裡面,用烤箱做成甜點,因為它本身具有甜味,所以不必再另加蜂蜜和白糖,口感很不錯,吃一口甜滋滋。既然避免了過多的攝入了糖類,還很健康。
天山雪蓮果是很喜歡太陽光的植物,在太陽的照耀下會生長比較好,比較喜歡光照。其實,天山雪蓮果還可以開花,但是不結籽,地下的根莖果實長得像地瓜又像山藥,果肉晶瑩剔透,口感爽脆清香,比較適合小孩子和老年人群食用。天山雪蓮果在各大超市都有售賣,有感興趣的朋友,可以嘗試一下。
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