茄瓜怎麼吃,告訴你美味好吃的做法
不知道大家有沒有吃過茄瓜,茄瓜是我們飯桌上不太常見的一種食材,但是它的口感是非常清爽的,吃飯也是非常多,可以炒著吃,蒸著吃,還可以炸著吃。那麼你最喜歡哪種做法呢,如果對這種食材比較感興趣的,就接著看我們的文章吧。
茄瓜怎麼吃,告訴你美味好吃的做法
火腿炒茄瓜
1.準備好適量的三文治,火腿,還有茄子,青椒,紅椒都可以準備切絲,放在一邊等待備用,之後,我們把火腿切成小片,茄瓜去皮,切成小條,你們也可以直接撕開,然後把青椒,紅椒切好的絲和這些食材放到一起,準備好蔥,姜。
2.在平底鍋里加入食用油,可以放入豬油,也可以放入橄欖油,不同的油炒出來的菜味道是不同的,之後我們就可以加入蔥姜調調味,炒到爆香了之後,我們把茄瓜放進去之後,再加入紅椒和青椒絲火腿片,最後加入翻炒。在快要出鍋的時候,我們可以加入蠔油和生抽王,最後再加入一些溼生粉,打欠加入進去,還可以在出鍋的時候加入適量的麻油,最後翻炒幾下出鍋就可以了。
蒸茄瓜
1.也是非常簡單的,我們需要把茄瓜洗乾淨,去掉根部之後,整個放入到燒開的沸水裡,隔著水蒸大約20分鐘的時間,拿出來之後放到陰涼乾燥的地方晾乾之後,等到它涼了,可以把它撕成小條,
2.然後選一些新鮮的大蒜剁成蒜泥,加入到我們剛剛準備好的茄瓜中,你也可以再加入一些香蔥和香菜,最後加入陳醋,香油,攪拌均勻就可以吃了。
茄瓜怎麼吃,告訴你美味好吃的做法,不知道我們給大家介紹這兩種做法,你是不是喜歡,其實我們生活中有很多家常菜做起來都是非常簡單的,廚房新手也不用擔心,這兩種做法都是很適合在週末的時候和家人一起吃,那麼一起享受做飯的快樂吧。
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