黑芝麻吃法,美味不容錯過
黑芝麻吃法很多的朋友們的疑惑吧,今天小編就好好的給大家解決這等疑難問題,黑芝麻在中國人的眼裡是非常好非常的不錯的寶貝,營養價值非常的高,真的是寶藏的食物,吃法同時也是多種多樣的,今天就讓小編好好的給大家說一說吧,在家就可以嘗試啦。
一、黑芝麻吃法
做法一
材料:黑芝麻200g,糯米粉200g,水適量。
做法:
1.先把黑芝麻炒香。
2.將黑芝麻用幹磨機磨成粉
3.將糯米粉炒香,就是炒得微微有些發黃就可以了。
4.將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來就可以了。
5.等冷卻之後,放入盒子裡密封儲存。
6.吃的時候,先用冷水調成糊糊,然後倒開水進去攪拌,(芝麻糊的量和水的量就按個人喜好了,喜歡稠一點就粉多點,水少點,喜歡稀一點的,就粉少點,水多點)。
7.吃之前要記得加糖哦,不過喜歡吃無糖口味的也可以不加啦!
做法二
材料:熟黑芝麻 2兩,核桃仁 4粒,大米或者小米適量,白糖適量。
做法:
1.先將核桃仁,切碎,成小塊狀。
2.把碎核桃仁和熟黑芝麻、大米一起放到食物料理機裡面,有小石磨更好。
3.將碎核桃仁和熟黑芝麻、大米打碎或者磨碎。
4.一定要注意,黑芝麻和核桃仁的油比較大,需要其他的東西來調節一下,否則口感不好。
5.將白糖倒進所成糊狀裡面。
6.可以裝盒或者裝袋,放入冰箱中。
7.用熱水沖服即可。
做法三
材料:黑芝麻500克,糯米粉200克,核桃仁50克。
做法:
1.黑芝麻放入細篩網中洗淨。
2.瀝乾水分,把洗淨的黑芝麻放太陽下且通風的地方晾乾,再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟)。
3.糯米粉放入平底鍋中,小火炒至顏色變黃。
4.焙熟的黑芝麻倒入料理機中,加入炒熟的糯米粉混合均勻,一起打碎成粉末。
5.核桃仁放烤箱裡150°,10分鐘焙熟,擀成核桃碎。
6.將黑芝麻粉、糯米粉、核桃仁粉混合在一起,拌勻。
7.吃的時候用熱水調成糊狀即可食用。
二、黑芝麻的營養
黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。
一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調,均會沉積而形成膽結石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
現代醫學研究結果證實,凡膽結石患者,其膽汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,同時還有健腦益智、延年益壽的作用。
那黑芝麻的營養價值通過以上的說明,我們也都是有著一些瞭解,選擇這樣的食品,對身體健康是沒有任何影響,同時在吃的時候,對滋補身體也都是有著很好幫助,它適合長期使用,在改善身體體質上,也都是有著很大幫助。
黑芝麻吃法看了小編的介紹,現在是不是覺得很是我們需要的,生活中就是需要多多發現食材的價值美味營養,黑芝麻這樣的寶藏食物,更是需要我們細心的瞭解,才能有更好更健康的生活,心動了吧,那就一起來試試吧,當做早餐也是很不錯的哦。
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