花式焗土豆的做法,花式焗土豆怎麼做
“花式焗土豆,配上鬆雪梅,精緻小巧,香氣撲鼻,香濃的芝士,微辣的味道,鬆軟的口感,非常美味的一道自創焗土豆呢,如果小朋友吃就不要放辣椒了,能吃辣並且喜歡吃辣的就可根據自己的喜好的控制放的辣椒量了,是非常簡單又美味的烤箱菜呢,”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花式焗土豆的做法步驟
1、把土豆削皮,清洗乾淨,
2、切成碎粒,用保鮮膜密封起來,(防止水汽進去,增加土豆的溼度,)
3、大火猛蒸10min,土豆變軟即可,
4、把蒸好的土豆倒在一個大盆裡,撒上胡椒粉和鹽,
5、攪拌均勻後,用擀麵杖把土豆碾壓成泥,
6、壓制成土豆泥,
7、用土豆泥把梅花模具填滿,
8、用小勺挖掉中間部分,不要挖到底。
9、挖好的土豆泥呈這樣,
10、把做好的土豆泥取出模具,用手指把中間的洞擴大一些,
11、把蒜、辣椒粉、花椒粉和鹽放一點點色拉油混合,
12、攪拌均勻成比較乾的感覺,切一下香菜碎放進去,同樣攪拌均勻,
13、在土豆泥中間打一個鵪鶉蛋,
14、放上一些調好的調料,然後慢慢的鋪上馬蘇裡拉芝士碎,放入預熱180度的烤箱烤10min,再轉220度烤3min左右,表面金黃即可,
15、新鮮出爐的焗土豆,香味十足,非常美味呢,這個量剛好能做6個呢,
-
臘味豆皮的做法,臘味豆皮怎麼做
“糯米富含鈣、鐵、蛋白質,磨成粉末做成糕點,或煮成粥,即可增進食慾,又滋補營養。特別適合身體虛弱之人,有補氣補血之功效,是健康、自然的食品。糯食在我家,老少都愛。年糕、餈粑、粽子等粘性食品,也很受歡迎。婆婆以前蒸糯米飯都可以吃得2大碗,現在因為身體原因才忌口...
-
家庭版嫩牛五方的做法,家庭版嫩牛五方怎麼做
“山寨KFC裡的香頌嫩牛五方,味道還不錯。口味很像”食材明細主料牛裡脊(半斤)生菜(一把)口菇(適量)麵粉(一碗)輔料蘋果皮(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)紅酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版嫩牛五方的做法步驟1、牛裡脊切條,加黑胡椒(喜歡的多放點),蘋果皮,半湯...
-
鐵板辣年糕的做法,鐵板辣年糕怎麼做
“今天才買的鐵板鍋,晚上就用了一下哈!本想試一試做鐵板炒麵,可是寶貝想吃辣年糕,於是第一次做了鐵板辣年糕。”食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)蟹棒(適量)洋蔥(適量)輔料蔥蒜(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鐵板辣年糕的做法步驟1、材料:...
-
美味燻雞腿的做法,美味燻雞腿怎麼做
食材明細主料雞腿(適量)輔料蔥姜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)薰(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味燻雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨用叉子扎幾個眼用鹽料酒醃製30分鐘2、熱鍋不放油小火把雞腿煎至兩面金黃。3把煎好的雞腿放入高壓...