類可麗餅的做法,類可麗餅怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
類可麗餅的做法步驟
1、將所有的外皮的食材混合在一起,成酸奶的濃稠程度。
2、用一般的平底鍋放極少量或者不放油,中高溫度的時候,倒入麵糊。一邊倒一邊轉動鍋子,要使成品變得又薄又圓。
3、當面餅成型後,看表面基本上熟透了之後,反面等1分鐘就可以了。成型後的麵皮,鬆軟有彈性,兩面金黃!
4、現在新增內陷。先把花生醬輕輕撲外皮上,放上香蕉片!
5、最後,折成三角形,就可以了咯!
小竅門
1.關於什麼內陷呢?其實隨便你喜歡,建議最好是軟一些的,這樣才可以配合可麗餅軟軟的口感!
2.如果喜歡的話在成品上可以撒上一些糖粉和糖漿,搭配其他水果會更爽口呢。
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