櫻桃可麗餅的做法,櫻桃可麗餅怎麼做
“可麗餅的餅皮材料相當簡單,而餡料卻十分精彩,各式食材任意組合都可以放在餅上。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
櫻桃可麗餅的做法步驟
1、櫻桃去核放入小鍋中,加入糖、水和檸檬汁中煮至沸騰,不斷攪拌,20-30分鐘至混合物粘稠後冷卻
2、碗中依次加入雞蛋、糖、香草香精、鹽、牛奶、麵粉、油和礦泉水攪拌均勻
3、不粘鍋加熱,加入一勺植物油或者黃油,將一勺麵糊放到鍋中,由內向外攤成圓形,注意翻面直至兩面變色後出鍋
4、將芝士、糖粉及香草香精攪拌均勻,塗抹在可麗餅上,摺疊起來淋上櫻桃醬即可
小竅門
櫻桃醬可以提前製作好放入冰箱備用,隨吃隨取。想要口感更豐富,也可嘗試將草莓、巧克力醬等食材搭配在可麗餅上。試試看吧,和朋友家人一起,享受這份來自春天的酸甜美味。
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