千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 小吃

風味QQ脆的做法,風味QQ脆怎麼做

小吃6.95K
風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做

食材明細

主料
  • 白蝦 (250克)
  • 盒裝豆腐 (一盒)
輔料
  • 泡打粉 (適量)
  • 風味豆腐特製粉 (適量)
  • (1500克)
  • 糯米粉 (60克)
  • 雞蛋 (3個)
  • 生粉 (100克)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 高階 (難度)

風味QQ脆的做法步驟

  • 風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做 第2張

    1、豆腐切塊

  • 風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做 第3張

    2、生粉,糯米粉,泡打粉,油,調湖

  • 風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做 第4張

    3、炒鍋下油炸白蝦,白蝦粘糊下鍋炸

  • 風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做 第5張

    4、炒鍋炸豆腐,豆腐拍風味豆腐特製粉下鍋炸。

  • 風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做 第6張

    5、炸好裝盤即可