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涼麵魚的做法,涼麵魚怎麼做

小吃1.36W
涼麵魚的做法 涼麵魚怎麼做

食材明細

主料
  • 豌豆粉 (適量)
輔料
  • 黃瓜 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼麵魚的做法步驟

  • 涼麵魚的做法 涼麵魚怎麼做 第2張

    1、豌豆粉一份,水一份攪拌。鍋內5份水煮開。

  • 涼麵魚的做法 涼麵魚怎麼做 第3張

    2、水開倒入豌豆粉攪拌冒大泡就好了。

  • 涼麵魚的做法 涼麵魚怎麼做 第4張

    3、找個漏勺漏面魚。

  • 涼麵魚的做法 涼麵魚怎麼做 第5張

    4、面魚漏靜止一會定型。

  • 涼麵魚的做法 涼麵魚怎麼做 第6張

    5、根據自己口味放蒜醋鹽生抽香油黃瓜絲攪拌均勻。

  • 涼麵魚的做法 涼麵魚怎麼做 第7張

    6、喜歡冰的加點冰塊。

  • 涼麵魚的做法 涼麵魚怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻就可以了。