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烤肉餅的做法,烤肉餅怎麼做

小吃2.62W
烤肉餅的做法 烤肉餅怎麼做

金黃黃的烤肉餅😁

食材明細

主料
  • 去皮豬肉 (1000g)
  • 洋蔥 (1個)
  • 麵包糠 (適量)
  • 麵粉 (適量)
  • 雞蛋 (3個)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • (適量)
  • 黃油 (適量)
  • (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

烤肉餅的做法步驟

  • 烤肉餅的做法 烤肉餅怎麼做 第2張

    1、豬肉剁成泥

  • 烤肉餅的做法 烤肉餅怎麼做 第3張

    2、洋蔥取一半切成小塊,備用

  • 烤肉餅的做法 烤肉餅怎麼做 第4張

    3、在豬肉泥中加入洋蔥,麵包糠,黑胡椒,雞蛋一個,鹽,麵粉,黃油,攪拌均勻

  • 烤肉餅的做法 烤肉餅怎麼做 第5張

    4、準備兩個雞蛋,麵包糠,麵粉,雞蛋打散,麵包糠和雞蛋還有面粉分開放入盤中。

  • 烤肉餅的做法 烤肉餅怎麼做 第6張

    5、把豬肉泥弄成肉餅狀,先裹麵粉在雞蛋在裹麵包糠,然後備用

  • 烤肉餅的做法 烤肉餅怎麼做 第7張

    6、擺入烤盤中,放入烤箱,200度20分鐘

  • 烤肉餅的做法 烤肉餅怎麼做 第8張

    7、然後來製作醬汁,洋蔥半個切碎,鍋中放入黃油再放洋蔥,再加入澱粉,水,加入番茄醬,醬油,糖,鹽,黑胡椒。然後使用濾網過濾出醬汁去掉洋蔥。

  • 烤肉餅的做法 烤肉餅怎麼做 第9張

    8、烤好了,加入檸檬汁,醬料的,就可以吃啦!