煎包的做法，煎包怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎包的做法步驟

• 1、麵粉加酵母，加溫水，醒發兩倍大。

• 2、茄子切丁加鹽擠出水份。

• 3、泡好的粉條，加生抽拌勻。

• 4、茄子，粉條，蔥花放一起，加雞精，十三香，鹽。

• 5、蠔油。

• 6、潑熱油。

• 7、攪拌均勻。

• 8、醒好的面揉麵排氣，分劑子。

• 9、包上餡料。

• 10、底部煎金黃。

• 11、一勺麵粉。

• 12、加多半碗水，攪拌均勻。

• 13、把麵粉水倒進去。

• 14、小煎包就好了。