沙爹豬肉脯的做法,沙爹豬肉脯怎麼做
“想念國內的各種小吃和美食了,疫情期間回不去只能自己動手豐衣足食了,沙爹醬的味道更著重海鮮味,沙爹粉的花生味濃郁我更喜歡後者的香味,而且不含水份用它來製作豬肉脯烤制的時間相較縮短一點。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
沙爹豬肉脯的做法步驟
1、準備所需的調料。
2、準備所需調料。
3、蜂蜜水備用。
4、現成的豬絞肉備用。
5、把所有的調料加入碗中。
6、充分攪拌均勻後醃製1小時。
7、桌子上鋪上油紙。
8、把1/3的肉餡放在紙上。
9、蓋上另外一層油紙,把肉餡擀開擀薄。
10、175度預熱15分鐘,把擀好的豬肉放入烤箱烤制。
11、第一次烤15分鐘取出。
12、刷上蜂蜜水繼續烤制8分鐘。
13、這樣就烤好了。
14、放涼後切片。
小竅門
1、我家裡有個大烤箱這個份量的肉我分三次烤完,要是小烤箱估計要分個5、6次才行。
2、烤制時要勤觀察它的烤制情況,根據肉的厚度和烤箱的火力大小來做相應調整。
3、沙茶粉本身就有鹹味,喜歡甜口的可以在我的這個份量中再增加10克的糖。
-
粗糧細吃的做法,粗糧細吃怎麼做
“早餐,孩子上幼兒園開始一直堅持著能自己做就自己做,儘量別去外面吃,每天粥啊,麵條啊,餅啊,饅頭啊,輪流著在換花樣,辛苦的很心甘情願哪,我的工作很輕鬆,時間上可能比準點上班的MM會多點,也就有了時間做點吃的啥的。”食材明細主料麥粉(適量)玉米粉(適量)小米(適量)輔料蛋液(適量...
-
炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做
“炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆給我帶了一棵野薄荷、好香哦!!然後就搜薄荷能...
-
鮮奶燉蛋的做法 【鮮奶燉蛋】 鮮奶燉蛋怎麼做
食材明細主料鮮牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶燉蛋的做法步驟1、1、將牛奶、白糖一起放入鍋裡,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用2、2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水...
-
小麻圓的做法,小麻圓怎麼做
食材明細主料糯米粉(適量)豆沙餡(適量)豆麵(適量)輔料芝麻(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小麻圓的做法步驟1、準備糯米粉,依據自己口味加入適量白糖。2、加入溫開水和成麵糰。3、將豆沙餡揪成小圓球。4、將豆沙餡包入糯米糰裡,裹上芝麻。5、油鍋燒...