香酥魷魚圈兒的做法,香酥魷魚圈兒怎麼做
小吃2.73W
“香酥魷魚圈兒,小孩子的最愛。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香酥魷魚圈兒的做法步驟
1、魷魚筒一隻,清理乾淨。
2、切成大小均勻的圈兒。切寬一點兒,炸完會縮水。
3、用鹽,料酒,白胡椒粉醃製一會兒
4、醃好的魷魚圈兒掛蛋液,
5、再掛麵包糠。
6、入油鍋炸至金黃即可。
7、來點兒番茄醬,美美的開吃吧。
小竅門
如果不用麵包糠,也可以調麵糊,用蛋黃,麵粉,加適量清水調成稀糊,像軟炸蝦仁那樣也很好吃。
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