花生拌辣醬的做法 自制香香辣辣做食材---花生拌辣醬 花生拌辣醬怎麼做
“5.1過後一直天天犯困不知道怎麼回事,今天熬住不睡。睡習慣沒睡有點難受,來個辣椒辣一下。話說這個是老公的大愛,他最愛辣椒了。可是我不喜歡吃辣椒也包括孩子,但是他沒有他就吃不下飯。為了提高他的食慾,我在市場賣會半斤多點的辣椒粉,好傢伙這個辣椒粉真的辣。倒是適合他的口味,再加上花生米簡直就是絕配好香啊。不是他這段時間牙疼估計不會超過四天就被她全部下肚了。”
食材明細
- 超辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生拌辣醬的做法步驟
1、.材料:粗辣椒粉350克花生米300克調和油1碗半調料:香葉3片花椒數顆八角1個鹽巴適量味精適量
2、.坐鍋上火倒入洗淨的香葉花椒八角烤香、
3、倒入準備好的調和油炸到香料類變色撈出。、
4、.倒入花生米在炸、
5、待花生米有點變色了倒入鹽巴和味精攪拌入味。
6、關火倒入辣椒粉攪拌即可出鍋。
小竅門
*.炸花生米的火別太大,看住火候花生米有些變色了再轉小火在炸一下下。
*喜歡油多的可以多加一些,我喜歡清淡的所以加的少,這個可以直接拌冷盤吃的也不油膩。
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