剁椒雜醬的做法,剁椒雜醬怎麼做
“艾米愛吃.愛面.愛雜醬”
食材明細
- 超辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 未知 (難度)
剁椒雜醬的做法步驟
1、成品.超辣.滿口的肉.
2、菜油.燒熟.冒青煙
3、放入切碎好的肉末
4、肉末炒變色.就行.裝盤備用
5、豆瓣醬用水.稀釋.鍋裡留油末.小火翻炒出香味
6、炒香後.放入洋蔥末.小火翻炒2分鐘
7、接著放入.切碎的小米辣.小火翻炒.5-8分鐘
8、放入肉末.小火翻炒8-10分鐘
9、把澱粉用水稀釋.勾芡.
10、最後白糖提味出鍋.
11、收工.
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