藍莓果凍,自制藍莓果凍
“果凍,是MM們的最愛,也是我家寶寶的最愛。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解決啦!超級簡單,就是零廚藝的你也可以做出QQ的小果凍。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
自制藍莓果凍的做法步驟
1、準備一袋牛奶和一袋QQ糖
2、將牛奶和QQ糖倒入小鍋中
3、小火熬,用勺子不停地攪動
4、直至QQ糖完全融化為止
5、倒入容器裡,自然冷卻後放冰箱冷藏4小時之後即可食用
6、冷凍後就成果凍啦
小竅門
個人認為,水:QQ糖=500ml:140g(或250ml:70g),是很好的一個搭配。否則,不是不成型,就是口感過硬。
熬果凍時邊加熱邊攪拌,不能停,否則QQ糖會黏在鍋底
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