白貝西洋菜湯的做法,白貝西洋菜湯怎麼做
“西洋菜的食用在南方很普遍,北方把它當作野菜偶有食用。西洋菜的營養物質比較全面,其中SOD的含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質。它口感脆嫩,營養豐富,適合製作各種菜餚,還可製成清涼飲料或乾製品,很有食用價值,有“天然清燥救肺湯”的美譽。
年未了,大忙呀,很少上菜了,這個湯是抽空做的,用這個鮮鮮的快手湯滋潤一下緊張的肌膚”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白貝西洋菜湯的做法步驟
1、白貝、西洋菜、豬肉、姜、紅蘿蔔
2、白貝用淡鹽水泡浸,西洋菜摘洗乾淨,豬肉切條狀用鹽、糖、雞粉、生抽、生粉醃15分鐘,姜切絲,紅蘿蔔切塊
3、取一湯煲加入水,放下紅蘿蔔塊,煲15分鐘
4、下西洋菜
5、加入適量花生油,煮10分鐘左右
6、投下白貝,煮至開口
7、下醃過的豬肉絲、薑絲,煮5分鐘左右
8、下鹽、胡椒粉調味,最後下香菜
9、一鍋鮮味的白貝西洋菜湯就可以裝碗了
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胡蘿蔔鯽魚湯的做法,胡蘿蔔鯽魚湯怎麼做
“好久沒去釣魚了,那天去試一下手感,暈死,一個小時才釣了幾條小鯽魚。看來凡事如逆水行舟,不進則退。小魚就小魚吧,遇事隨意而安,心情會好很多,小魚好過沒魚。魚小,就一鍋湯吧,哈哈哈哈。。。。。。將魚煎一下,加上蜜棗、薑片、胡蘿蔔煮上一小時,味道不錯。那魚湯顏色奶白...
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