雜蔬南瓜疙瘩湯的做法,雜蔬南瓜疙瘩湯怎麼做
“今天的麵疙瘩做法很簡單,也是小柚子1歲多時,我經常用的輔食做法,不需要什麼輔食技能,冰箱裡有啥都可以做。幾分鐘就可以完成,這一道就是一頓輔食,不用再做其他的。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雜蔬南瓜疙瘩湯的做法步驟
1、食材:南瓜50克,麵粉20克,絲瓜35克,豆芽20克,草菇2個,雞蛋1個。
2、熟南瓜泥中加入麵粉,攪勻成稠糊。
3、較稠,再稀一點也可以。
4、鍋中加一碗水,草菇切碎,放入鍋中開火煮。
5、水開後,絲瓜切碎和豆芽一起入鍋煮。>>除了這些蔬菜,你想放啥就放啥,隨意。
6、取一個漏勺,將南瓜糊放上按壓,輕鬆做出顆粒麵疙瘩。若沒有漏勺,用勺子少點少點挖進鍋中。
7、入鍋的疙瘩撥一撥,以防成團。
8、全部壓完,再煮1分鐘,雞蛋打散淋入,關火,餘熱將蛋液燙熟。
9、營養爛軟的南瓜麵疙瘩就做好啦,食材與食材之間的味道相互融合,味道很豐富,沒有鹽調味,味道也不寡淡。
小竅門
本菜譜有配套視訊,在微信公眾號“一日五餐輔食”裡可檢視
我是一名國家兒童營養師,熟知嬰幼兒健康飲食需求,精通廚藝,
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