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韭菜蛋湯的做法,韭菜蛋湯怎麼做

湯羹3.01W
韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韭菜蛋湯的做法步驟

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第2張

    1、清洗好的韭菜

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第3張

    2、切好的韭菜

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第4張

    3、蛋清洗外殼

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第5張

    4、鍋內放兩個雞蛋

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第6張

    5、放點料酒糖醋

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第7張

    6、將蛋開啟

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第8張

    7、鍋裡放油煸炒韭菜

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第9張

    8、煸炒後放水

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第10張

    9、再放入水

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第11張

    10、將蛋從中心向外繞圈

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第12張

    11、出鍋前放入雞精和鹽

  • 韭菜蛋湯的做法 韭菜蛋湯怎麼做 第13張

    12、鹽和雞精

小竅門

1蛋加入糖起蓬鬆加入酒去腥