西紅柿雞蛋韭菜湯的做法，西紅柿雞蛋韭菜湯怎麼做

“用來澆麵條，很好吃。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋韭菜湯的做法步驟

• 1、炒鍋預熱後加入適量的油，倒入雞蛋液，翻炒成塊後盛入碗中，備用。

• 2、炒鍋內再次加入少許的油，倒入西紅柿。

• 3、調入少許的鹽，把西紅柿翻炒出湯汁。

• 4、倒入雞蛋塊，翻炒均勻。

• 5、加入適量的清水，煮開後調入鹽、南德、生抽、耗油攪拌均勻。

• 6、加入韭菜煮一會。

• 7、煮好後倒入湯碗內。

小竅門

麵條煮好後盛入碗中，舀入適量的湯汁，攪拌一下就可以開吃了。