西紅柿雞蛋菌菇湯的做法,西紅柿雞蛋菌菇湯怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
西紅柿雞蛋菌菇湯的做法步驟
1、備好食材:如圖,西紅柿洗淨,雞蛋備用。
2、金針菇去根部洗淨,切成小段備用。
3、西紅柿改刀切成小塊。
4、熱鍋入油,打入雞蛋,香蔥,少許鹽煎至凝固放鍋的一邊。
5、西紅柿放入翻炒至出湯汁。
6、放入菌菇,適量清水煮八分鐘。
7、煮至湯汁濃稠,加入適量鹽,胡椒粉,蔥花即可。
8、成品圖。
9、成品圖。
小竅門
西紅柿洗淨,帶皮吃營養,也可去皮依個人喜歡!
酸甜囗感,開胃極了,非常適合秋季食用!
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