番茄雞蛋疙瘩湯的做法 番茄雞蛋疙瘩湯(十分鐘營養早餐) 番茄雞蛋疙瘩湯怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄雞蛋疙瘩湯的做法步驟
1、雞蛋番茄各一個,高粉75克,蔥花少許。這個主要給一個大人一個小孩的量。可以隨意增加雞蛋番茄麵粉量。
2、麵粉一邊加水一邊攪,攪拌成可以用筷子挑起來慢慢滴落的粘稠狀即可,如果水不小心加多了只好再加點麵粉了。
3、番茄加開水燙一分鐘去皮後切丁,我是懶人沒有去皮直接切丁,鍋裡放油,番茄炒一下。
4、加水煮開,挑麵糊一點點放進去。想吃小圪塔就攪一下,想吃大疙瘩就不用攪,煮一兩分鐘
5、事前調好的雞蛋順著倒一圈,加鹽加香蔥就好了。
6、四歲小朋友都可以吃一小碗。簡單美味。
小竅門
加水攪拌麵粉時候,攪拌一會看狀態再加,否則一不小心就加多了
-
花蟹冬瓜湯的做法,花蟹冬瓜湯怎麼做
“這季節的花蟹比較肥美,不過,市場上見到的越來越小,不知是退化了還是捕撈過度,這幾年很難見到大塊頭的了。小就小點吧,拿來煮湯,味道好鮮美,而且非常開胃。”食材明細主料花蟹(1斤)輔料冬瓜(1斤)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蟹冬瓜湯的做...
-
奶湯鮮蝦燉土豆的做法,奶湯鮮蝦燉土豆怎麼做
食材明細主料基圍蝦(數只)土豆(一個)輔料鮮玉米(適量)香菇(適量)木耳(適量)純牛奶(適量)配料鹽(適量)味精(適量)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶湯鮮蝦燉土豆的做法步驟1、新鮮基圍蝦。2、土豆一個。3、鮮玉米。4、蝦洗淨去皮和蝦線備用。5、土豆去皮切成象眼塊。6、玉米切...
-
蓴菜豆腐羹的做法,蓴菜豆腐羹怎麼做
“收到朋友從四川寄過來的蓴菜,這是他開車2小時去產區給我買的,由於有水浸泡,還專門走貨運給我寄過來,真是感動。印象中蓴菜是西湖的特產,沒想到四川也有。蓴菜像一段段小蓮葉,漂浮在水中,摸在手上,滑滑的,吃在嘴裡,嫩嫩的,朋友說那是親吻的感覺,哈哈,真浪漫。蓴菜可以清熱,...
-
丸子凍豆腐粉條煲的做法,丸子凍豆腐粉條煲怎麼做
食材明細主料地瓜粉條(適量)丸子(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)芥菜(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸子凍豆腐粉條煲的做法步驟1、高湯倒入砂鍋,把香菇白蘿蔔地瓜粉條薑片一起放入高湯煮開,轉小火蓋鍋蓋再煮10多分鐘左右。2...