玉米荸薺排骨湯的做法,玉米荸薺排骨湯怎麼做
“玉米荸薺排骨湯是一道簡單的家常湯菜,清甜美味”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米荸薺排骨湯的做法步驟
1、排骨切塊備用,切屑蔥姜。
2、食材:準備胡蘿蔔、玉米、荸薺。
3、排骨冷水下鍋,水沸後撇去浮沫,繼續滾幾分鐘,撈出。
4、焯過水的排骨用溫水洗去沾在排骨上的渣滓。
5、處理乾淨的排骨放入煮鍋,加入三兩片薑片,香蔥節(煲湯不建議用大蔥,大蔥味道太沖,會搶玉米排骨湯的鮮甜味)
6、鍋置火上,燒沸後改小火煲50分鐘左右。
7、煲排骨湯的時候處理輔料:胡蘿蔔、玉米分別切塊,荸薺去皮一切二。
8、大約50分鐘左右,煲至湯濃,揀去香蔥節不用,放入切好的胡蘿蔔、玉米和荸薺。
9、小火再次煲20分鐘左右,至胡蘿蔔軟,玉米熟透,根據自家口味加入食鹽即可。
10、成品!湯鮮清甜,好喝不上火。
11、成品!
小竅門
無。
-
腐竹豬肚湯的做法,腐竹豬肚湯怎麼做
“在美國賣東西很奇怪,每逢節假日東西都會大特價,像感恩節的火雞,聖誕節和情人節的巧克力都會特價售賣。中超市也趁著中國新年大特價吸引顧客,很多應節的東西都降價特賣,我趁機買入喜歡吃的豬肚,雞爪等。上次做了滷水豬肚,這次LG想喝湯,就煲了個豬肚湯,材料家裡都有,不用...
-
淮山茶樹菇雞湯的做法,淮山茶樹菇雞湯怎麼做
“秋冬多喝雞湯可以提高免疫力,增強體質。我家是喝湯一族,每餐都要有湯水,要不然大小孩都會有意見。”食材明細主料光雞(個)茶樹菇(1小把)胡蘿蔔(2根)鮮淮山(半條)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山茶樹菇雞湯的做法步驟1、雞剝皮去肥油切塊。(雞胸肉我切下來炒菜用了...
-
石鍋魚丸泡菜湯的做法 超越正一味的——【石鍋魚丸泡菜湯】 石鍋魚丸泡菜湯怎麼做
“有句話說,工欲善其事,必先利其器,用在喜歡做飯的我們身上太恰當不過了。每當添置一件廚房用具我都會這樣鼓勵和安慰自己。這個石鍋就是如此!常在公司樓下吃正一味的泡菜湯,裡面有豆腐的。做這個湯的時候本來想做傳統的泡菜豆腐湯,結果冰箱裡的那塊豆腐早於自己的保...
-
甜甜排骨湯的做法,甜甜排骨湯怎麼做
“本來我沒有想過要髮菜譜,所以連輔料圖都沒有準備,但是這個湯做出來實在是太美味了,所以我決定和大家分享,做法是相當的簡單。”食材明細主料新鮮排骨(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)配料冰糖(適量)茉莉花(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜甜排骨湯的做法步驟1、1。...