海鮮湯的做法 清涼可口的海鮮湯 海鮮湯怎麼做
“我是用白殼蜆子做了湯又拌了冷盤,一下子做了二道菜,又省時又好吃又實惠。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海鮮湯的做法步驟
1、先將白殼蜆子洗淨 放入鍋中
2、點火煮到開口關閉火即可
3、將白殼蜆子肉扒出來放入盤中 可另拌小菜用
4、土豆切片備好
5、切好蔥姜
6、鍋中放入少許油,先放入花椒 烤出花椒味來,再將花椒粒撈出鍋外 再放入蔥 姜 接放土豆片翻抄
7、倒水,再倒入煮好的白殼蜆子湯
8、土豆煮熟時放入小白菜(注:小白菜灶一下)再放入食鹽味素 這道清涼可口的海鮮湯就做好了
9、湯做好了 再將肉和元蔥 黃瓜拌成小菜
10、再將肉和元蔥 黃瓜拌成小菜放入鹽 味素 黑芝麻 少許糖攪拌均勻 就大功造成 這樣一舉二得的白殼蜆子就完全的做好了
小竅門
這是一道一舉二得的白殼蜆子做成的二種菜。又省時又好吃又實惠。又特別鮮和清淡。我都不用吃米飯,光喝湯,好喝極了。不信你試試!
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