豆餅炒青菜的做法，豆餅炒青菜怎麼做

“黃豆餅炒青菜屬於北方菜，很多地方沒有賣豆餅的，好不容易找到的。在老家很喜歡吃，油炸後脆脆的，跟青菜一起炒很香。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆餅炒青菜的做法步驟

• 1、小青菜洗乾淨備用

• 2、豆餅稍微過一下水，瀝乾水

• 3、植物油燒熱豆餅放進去，炸至表面微黃撈出，鍋裡油倒出留一點炒青菜

• 4、放入青菜清炒

• 5、青菜炒一分鐘後放入炸好的豆餅，加鹽，炒一分鐘出鍋

• 6、成品