蒜蓉蒸皮蛋的做法,蒜蓉蒸皮蛋怎麼做
素菜1.97W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉蒸皮蛋的做法步驟
1、將皮蛋殼剝掉,切成一片一片的擺盤。(切一片將刀放在清水裡洗一下,就不會粘刀了,切出來會更加漂亮。)
2、放入自己手工做的蒜蓉剁辣椒。蒸鍋放水燒開後放用擺好的皮蛋。蒸3分鐘。
3、放入蔥花和少許油,蒸1分鐘。上桌即可。
小竅門
切一片將刀放在清水裡洗一下,就不會粘刀了,切出來會更加漂亮。放入蔥花後蒸的時間不能太長,不然蔥花的顏色就變黃了。
-
榛仁扇貝炒萵筍的做法,榛仁扇貝炒萵筍怎麼做
“昨天買了根萵筍,筍葉做臘腸菜飯,還剩下萵筍,家中還有堅果榛子,去超市買了扇貝,準備做榛仁扇貝炒萵筍。”食材明細主料榛仁(100克)扇貝(50克)萵筍(200克)輔料雞蛋清(一個)配料鹽(3克)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榛仁扇貝炒萵筍的做法步驟1、萵筍洗淨...
-
芹菜炒豆腐皮的做法,芹菜炒豆腐皮怎麼做
“芹菜營養豐富,每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克,還含有揮發性特殊物質,並在人體保健中獨具功效,有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用。豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維...
-
椰汁香蕉芯的做法,椰汁香蕉芯怎麼做
“第一次見到這個菜時,我並不喜歡,因為賣相不好。終於在某一天,在鄰家快餐店老闆的極力推薦下,試了味道,從此就喜歡上它了,每回不想做菜時,就會去買上一點。這道菜非常家常的,只有在一般的快餐店裡才能見的到。至於動手將它做出來,今天還是頭一遭,因為不曉得怎麼弄,似乎很...
-
芙蓉菜花的做法 簡單家常菜---芙蓉菜花 芙蓉菜花怎麼做
“喜歡清淡的朋友可以試試這個菜,簡單美味,營養豐富。”食材明細主料菜花(適量)蛋清(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉菜花的做法步驟1、準備材料菜花、蛋清、姜、香油少許2、菜花揪成小朵,薑切片備用。3、蛋清加水、鹽上鍋蒸5分鐘...