香辣雞珍的做法，香辣雞珍怎麼做

食材明細

• 超辣 （口味）
• 燴 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣雞珍的做法步驟

• 1、先將姜，蔥，八角，鹽，米酒雞珍放入鍋中煮30分鐘。

• 2、在煮雞珍的時候把大蒜，辣椒，香菜和蔥都切末。

• 3、取出裝有辣椒油的碗放入切好的蔥，大蒜，香菜和辣椒末。

• 4、在往碗中放入香油，醬油，醋，拌勻。

• 5、雞珍煮好後，取出切片備用。

• 6、用小匙慢慢的舀出辣椒醬淋在雞珍上即可。