烤魚串的做法，烤魚串怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤魚串的做法步驟

• 1、將魚肉切成10釐米長，2釐米寬，2釐米厚的條，放入盆內，加入香油精鹽、味精、醬油、胡椒粉，醃製10分鐘。
• 2、用小碗加入醬油、醋、白糖、味精蔥薑末對成調味汁。
• 3、將醃好的魚條用竹籤串上，放在烤箱的鐵架上，烤熟帶調味汁上桌。