雙味風琴烤土豆的做法,雙味風琴烤土豆怎麼做
“咖哩、土豆、培根、新奧爾良烤翅醃料,真是很奇妙的一種組合,光聞的就能讓人流口水,俺只能說,很香,非常滴香!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙味風琴烤土豆的做法步驟
1、土豆去皮冼淨。
2、用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切斷。
3、將切好的土豆用錫紙包好,入烤箱220度,上下火,中層,烤制40-50分鐘。
4、烤土豆的時候,將培根切成5CM左右的片,將30克COOK100新奧爾良烤翅醃料兌入40克水攪拌均勻,然後將培根放入醃料汁中拌勻,醃製5-10分鐘。
5、.咖哩粉30克、鹽、雞精各一小匙,色拉油30克調成味汁備用。
6、40-50分鐘後,將烤好的土豆取出,撕掉錫紙,將醃好的培根一片一片的夾入土豆的縫隙中,然後用刷子將咖哩味汁均勻的刷在土豆表面,再次放入烤箱,這一次不用錫紙,220度,20分鐘。
小竅門
烤好的土豆,金燦燦的煞是誘人!最後還可在表面撒上蔥花、芝麻、乳酪絲等做裝飾,這個就隨各人喜歡了。
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