風琴土豆的做法 土豆吃出新高度,滿屋飄香的【風琴土豆】獻給大家 風琴土豆怎麼做
“風琴土豆,因外觀很像樂器風琴而得名!土豆在日常生活中並不陌生,這款菜品所需材料很常見、做法步驟也很簡單,那麼今天就和我一起來玩轉這款風琴土豆啦!摒棄平時的煎煮炸,讓烤箱帶來另類的土豆新吃法!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
風琴土豆的做法步驟
1、土豆洗淨(帶皮)
2、底部墊兩隻筷子,切成0.5釐米左右的厚度,底部不能切斷
3、將準備的土豆全部切好
4、錫紙包好土豆
5、放入預熱好的烤箱內,230度烤35分鐘
6、午餐肉切片
7、加入孜然粉
8、加入橄欖油
9、用手抓勻備用
10、烤好的土豆取出每各兩片夾入一片午餐肉(這一步小心燙手,午午餐肉需要和土豆片對齊,不然影響美觀!如果之前切得比較大塊的可以用廚房剪修一下)撒上孜然粉和鹽
11、刷一層橄欖油
12、全部弄好後再次入烤箱,這次不用包裹了哈,200度烤15分鐘(喜歡吃焦點的可以適當延長烤制時間),OK出爐啦,擺盤、撒上適量辣椒麵!
小竅門
為了美觀:1、切土豆時要注意每片厚度一致
2、夾午餐肉時可以先對比下土豆大小再用廚房剪刀修剪
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