金銀蒜烤九肚魚的做法,金銀蒜烤九肚魚怎麼做
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金銀蒜烤九肚魚的做法步驟
1、九肚魚清洗乾淨,一條切半,瀝乾水份備用。
2、蒜頭拍扁剁碎。
3、香蔥洗淨切成蔥花備用。
4、熱鍋下油,放入蒜末炒香,炒至微微金黃關火。
5、加入蠔油攪拌均勻。
6、再放入一些蒜末,少許鹽,生抽。
7、攪拌均勻成金銀蒜備用。
8、九肚魚放入烤碗中。
9、淋上金銀蒜。
10、放入烤盤空氣烤230度烤20分鐘,看著烤爐中嗞嗞響的翻滾,是一特大的享受😃😃。
11、出爐後灑上蔥花即可。
12、成品。
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