醋溜豆芽的做法,醋溜豆芽怎麼做
“醋溜豆芽是非常家常的一道菜,尤其是在北方早餐,出鏡率相當高,配著饅頭吃,鮮香酸辣又脆爽,非常的開胃。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醋溜豆芽的做法步驟
1、油熱後放入蔥薑蒜、幹辣椒炒香。
2、接著放入綠豆芽,並迅速淋入米醋,大火翻炒。
3、再放入尖椒、鹽、十三香。
4、大火爆炒一分鐘。
5、最後放入味精,炒勻出鍋。
6、酸爽可口、美味漂亮的醋溜豆芽就好了,滿滿的回憶、家的味道,再忙再累,一定記得按時吃飯!
小竅門
放入豆芽後要迅速淋入米醋並大火翻炒,這樣炒出來的豆芽是脆的!
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