辣炒雞肝的做法,辣炒雞肝怎麼做
“最近有些貧血……醫生說吃些動物內臟,每天一個雞肝,天天吃滷水雞肝,今天換個吃法。還是辣椒的對胃口”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣炒雞肝的做法步驟
1、辣椒切絲,雞肝洗乾淨待用
2、鍋裡放油
3、油溫熱後放入雞肝,倒入麵醬,開始翻炒,輕輕翻,容易雞肝爛
4、倒入蔥花繼續翻炒
5、加入高湯或者開水,繼續翻炒,放著料酒和鹽
6、快熟的時候倒入辣椒絲翻炒斷生,
7、好了,開始吃,一天一個雞肝就行
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