臘香豆腐的做法，臘香豆腐怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘香豆腐的做法步驟

• 1、嫩豆腐焯水後入油鍋中煎兩面金黃。

• 2、臘腸，胡蘿蔔切片，青椒切絲，香菜切段。

• 3、蒜切瓣，蔥切絲，乾紅辣椒切絲。

• 4、油鍋燒熱，下蒜瓣，蔥絲，乾紅辣椒爆香。

• 5、下入臘腸炒出油份。

• 6、下入青椒，胡蘿蔔炒斷生。

• 7、下入豆腐翻炒。

• 8、下入香菜段。

• 9、調入少許生抽，蠔油，撒入少許鹽，雞精炒勻即可。