薄荷牛肉絲的做法，薄荷牛肉絲怎麼做

“這個季節是時令蔬菜上市的時候，走近菜市場。各種蔬菜；椿菜、薄荷、小野蒜、薺菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼簾，買了一斤牛肉再買點薄荷回家做個薄荷牛肉絲吧，這道菜做法不復雜，好吃又下飯。每次只要做這個菜，我們家米都要多煮兩碗。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薄荷牛肉絲的做法步驟

• 1、如圖所示：薄荷清洗乾淨，慮幹備用。

• 2、如圖所示：辣椒切段，大蒜切片，薑切片備用。

• 3、如圖所示：牛肉切絲。

• 4、如圖所示：油加熱。

• 5、如圖所示：放入肉炒到斷生出鍋備用。

• 6、如圖所示：鍋裡再加入一勺紅辣椒油，加入大蒜、姜、辣椒。

• 7、如圖所示：加入牛肉炒香。

• 8、如圖所示：加入一勺蠔油。

• 9、如圖所示：加入一勺醬油，胡椒粉、雞精、鹽等等。

• 10、如圖所示：要出鍋時候把薄荷翻炒一下。

• 11、如圖所示：出鍋了，今晚又要多吃一碗飯。