鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法,鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯怎麼做
“這是一款很適合孕婦喝的湯哦,自從懷寶寶後,我都快喝膩了呢,不過還是要隔段時間喝一下,因為真的很有營養的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法步驟
1、先把鯽魚洗乾淨,特別是肚子裡黑色的膜,一定要弄掉。
2、鍋燒熱,非常熱哦,才放油,油熱後再放魚,這樣才不會煎掉魚皮。
3、鯽魚要兩面煎黃。
4、然後放入適量的開水,再放入薑絲。
5、大火燒開後轉中火煮10分鐘。
6、這時候切好蘿蔔絲。
7、煎好荷包蛋,如果沒有2個鍋可以最開始煎荷包蛋,可以根據自己的需要,煎幾個都可以。
8、10分鐘後,魚湯已經煮的很白了,這時候放入蘿蔔絲。
9、也放入荷包蛋,枸杞,再煮5分鐘即可。
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