海蔘胡蘿蔔燜排骨的做法,海蔘胡蘿蔔燜排骨怎麼做
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海蔘胡蘿蔔燜排骨的做法步驟
- 1、排骨,胡蘿蔔切塊洗淨,薑切片,炒鍋預熱下油,放入薑片炒香。
- 2、倒入排骨炒至變色,倒入胡蘿蔔繼續翻炒,加入料酒陳醋各1勺炒勻。
- 3、加入1碗清水,大火燒開,放入海蔘繼續煮,蓋上蓋子轉小火燜20分鐘,放鹽出鍋裝盤即可。
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