千味醉杭椒薰魚的做法，杭椒薰魚怎麼做
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“薰魚是我爸爸釣的野生魚做的給我寄過來的，小時候家裡做這菜的時候我都能吃三碗飯！雖然沒有爸爸做的地道，不過還是很美味的！”
食材明細
- 中辣 （口味）
- 燒 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 普通 （難度）
杭椒薰魚的做法步驟
- 1、起油鍋放少許底油把薰魚煎至金黃！
- 2、加入薑片料酒煸炒，加沒過薰魚的水煮開改中火煮！
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3、待湯汁快要收好的時候下蒜末，泡椒，杭椒一起煸炒加入鹽，雞粉調味最後加入蔥花，香油就可以了！
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香椿燜蛋的做法，香椿燜蛋怎麼做
“這段時間是香椿上市的時間，特別喜歡香椿的那種味道，可以涼拌豆腐還可以煎雞蛋，味道都很好。絳紅色的色彩特別的好看。”食材明細主料香椿（適量）香腸（適量）土雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）苦味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿燜蛋的做法步驟1、香椿。2、香椿...
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酥軟小鳳尾的做法，酥軟小鳳尾怎麼做
“酥軟的小魚，補鈣不錯”食材明細主料小鳳尾魚（500克）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）生粉（適量）配料料酒（40ml）醬油（60ml）陳醋（80ml）白糖（1大勺）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥軟小鳳尾的做法步驟1、鳳尾魚處理乾淨，瀝乾水分（有廚房布吸乾最好）2、拍上生粉（玉米澱粉）3、入熱油鍋炸...
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紅酒燜大蝦的做法，紅酒燜大蝦怎麼做
食材明細主料大蝦（適量）紅酒（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）姜（適量）配料番茄醬（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜大蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分，去掉性腺，用鹽紅酒醃製10分鐘。2、洋蔥切絲。3、蔥姜切絲。4、紅酒一杯。5、...
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食材明細主料鴨胗（4個）輔料紅椒（一個）朝天辣（2－4個）蒜薹（100克）薑絲（少許）配料鹽（少許）料酒（一小勺）胡椒粉（一小勺）麻辣鮮（一小勺）生粉（一小勺）醬油（一大勺）雞精（少許）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗切片，加入少許鹽（大概1/4茶匙）、料酒、胡椒粉、麻...
