五味鴨翅的做法，五味鴨翅怎麼做

“夏天應該吃一點涼性的肉類，鴨肉就是個很好的選擇。但是鴨肉比雞肉的水分少，很容易就柴了，而且鴨肉的脂肪多，做不好的話很容易有怪怪的味道而且很膩，悄悄告訴你一聲，夏天裡，啤酒和鴨肉最配哦！
這個是出現在舌尖上的中國裡面的一道菜，但是用的是清水，我不過是換成了啤酒而已，吃過的，都說好！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五味鴨翅的做法步驟

• 1、買來的鴨翅洗洗乾淨

• 2、然後從中間切斷

• 3、加入適量黃酒，醃製一段時間

• 4、姜和蒜切成薄片

• 5、蔥切成蔥花

• 6、鍋裡面加入20g油

• 7、然後是60g醬油

• 8、加入20g黃酒

• 9、加入蔥薑蒜

• 10、醃好的鴨翅放進去

• 11、最後加入15g砂糖

• 12、倒進去500g啤酒

• 13、如果有自動烹飪鍋的就按一個黃燜雞程式，沒有的話就小火慢燉四十分鐘即可！