生日火鍋宴的做法,生日火鍋宴怎麼做
“生日火鍋宴--昨天是老公和女兒過生日,真巧,今年他倆的生日趕到一天了。一個陰曆一個陽曆正好是一天。往年老公過生日也是吃火鍋,他說全家人坐在一起吃火鍋,暖洋洋的氣氛好。吃到最後菜還是熱乎的,想吃麼涮麼就可以了。喝著女兒給他買的貴賓郎酒和可口可樂,涮著羊肉片、羊肉丸子、金針菇、杏鮑菇、香菇和各種蔬菜。吃了1個多小時,老公、女兒和我都很開心。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
生日火鍋宴的做法步驟
1、先把羊肉洗淨。
2、香菇洗淨,用溫水浸泡2小時。
3、杏鮑菇洗淨。
4、金針菇去根,洗淨。
5、豆腐一塊。
6、海帶洗淨,切成條狀。
7、白蘿蔔半個洗淨。
8、白菜心洗淨。
9、菠菜摘洗乾淨。
10、羊肉中新增花椒水,剁成碎末。
11、白蘿蔔切成片。
12、豆腐切片。
13、海帶控幹水分,放入盤中。
14、杏鮑菇切成薄片。
15、蔥切段、薑切片、八角洗淨。
16、把蔥、姜、香菇放入鍋中。
17、倒入番茄汁。
18、新增足量的熱水燒開,想吃麼就可以放進鍋中涮著吃了。
19、羊肉餡中放入鹽、味精、澱粉攪拌均勻,製成丸子放入鍋中,芝麻醬加調味醬油、鹽、涼開水稀釋成汁。
20、白菜心、黃油蛋糕、菠菜。
21、這是從超市買來的新鮮羊肉,洗乾淨後自己切得片。放入鍋中,涮一下就可以吃了。
22、放入白菜、菠菜、金針菇,隨吃隨往鍋裡放想吃的菜。蘸著醬汁開吃咯~再喝上杯可口可樂,真爽啊
23、放入杏鮑菇。
24、放入火腿片。
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