魚香三寶的做法,魚香三寶怎麼做
熱菜1.03W
食材明細
- 魚香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魚香三寶的做法步驟
1、筍切片,豆腐切成片後煎至兩面金黃,木耳撕成片,小蔥切成末。
- 2、味極鮮醬油和醋各兩小勺,4勺白糖和1勺玉米澱粉,因郫縣豆瓣很鹹,所以只加一點點鹽,攪拌均勻成魚香汁。
- 3、鍋中倒入適量油,油熱後放入筍片、木耳和豆腐片翻炒,片刻後加入蔥末炒約一分鐘後倒入魚香汁,待湯汁漸幹關火盛入盤子,開吃吧!
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