碧波雞肉的做法,碧波雞肉怎麼做
“之前一直做的是可樂雞翅,可是經常吃可樂也不好,它的腐蝕性比較大。所以突發奇想,用雪碧試一下,味道不知道會是怎樣呢?
最後出來的結果還是令人滿意的,寶貝吃了也說真好吃啊,心裡樂呵呵的。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
碧波雞肉的做法步驟
- 1、將雞肉切成塊。將所有調料放在一起調成汁,除了茴香。雪碧,生抽,老抽的比例按3:2:1來放,總量只要沒過雞肉就行了。
2、把調料汁放入雞肉裡,這次還放入一個茄香增加點香味。大火燒開。改為小火燉十五分鐘。湯汁快收幹就可以出鍋了。
3、看吧,這就是最後的成果。哈哈,顏色上還是晶瑩剔透的,自我感覺。
小竅門
1這次想到用雪碧也是因為可樂多吃不好,所以想創新一下,用雪碧試一下,怕不好吃,所以沒有敢多買雞肉。可樂吃多了,也傷牙,對身體也不好。當然雪碧也是碳酸飲料。相對比可樂好一點。
2那個比例也是根據自己以前的經驗來放的,覺得這樣的味道剛剛好,雞肉經過這樣煮也是很嫩的。
3喜歡湯汁的朋友也可以把那個湯汁用來攔面也是不錯的選擇哦。
4本來是應該用雞翅的,但是本人不喜歡吃雞翅,所以改用一下雞腿肉,哈哈。如果是用雞翅的話就要把雞翅先用刀劃開一下。這樣容易入味。
5挺簡單的一道菜,味道也很不錯哦。
-
香炒小銀魚的做法,香炒小銀魚怎麼做
“小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)輔料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(適量)配...
-
糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎麼做
食材明細主料五花肉(500克)輔料彩椒(100克)菠蘿(50克)蛋清(少許)紅薯澱粉(適量)配料番茄沙司(2大勺)醋(1大勺)糖(1小勺)鹽(少許)料酒(1小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋咕老肉的做法步驟1、五花肉400克,切成條狀小塊,加適量鹽和料酒拌勻,再打入一個蛋清,加適量澱粉漿掛略微厚...
-
陽朔啤酒魚的做法,陽朔啤酒魚怎麼做
食材明細主料鯉魚(適量)輔料姜(適量)蒜片(適量)蔥(適量)青椒(適量)蕃茄(適量)配料八角(適量)花椒(適量)味精(適量)白糖(適量)啤酒(適量)老抽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陽朔啤酒魚的做法步驟1、鯉魚殺淨,打上直刀花刀,用料酒、蔥、姜鹽醃二十分鐘。2、鍋燒熱,鍋內刷一層油,放魚...
-
榨菜豬血粉的做法,榨菜豬血粉怎麼做
食材明細主料豬血(適量)榨菜(適量)米粉(適量)輔料清水(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜豬血粉的做法步驟1、豬血、米粉(麻菇的,很好吃的,南昌的特產哦)、榨菜。2、水開後了放入米粉,開了後悶個6分鐘。撈出備用。3、另起鍋放入水燒開,放入豬血煮熟,在放入米粉煮一下...