孜然味豬肉乾的做法 孜然味的豬肉乾 孜然味豬肉乾怎麼做
“小時候,喜歡吃零食,比如牛肉乾呀,豬肉幹呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的,我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃!後來在外地讀書,偶而看見過貨價上擺著的牛肉乾和豬肉乾的價格,那可是驚人的貴。
後來也只有單位年底聚會的時候每座上有一包牛肉乾,那包牛肉乾總是最早大家消滅的。再後來買了烤箱,跑到小姨面前去顯擺,小姨說她買烤箱的目的就是做肉乾的。看來烤箱不光能做漂亮的麵包、蛋糕還能做各種各樣的小點心哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
孜然味豬肉乾的做法步驟
1、準備好無皮五花肉一塊。
2、再準備好所有的調料。老抽、生抽、孜然粉、胡椒粉和雞精。
3、把五花肉剁成肉泥。
4、把2內所有的材料調入肉泥內。
5、按一個方向攪拌肉泥(我在肉泥裡面還加了點豬油,因為感覺這塊五花肉太瘦了),上漿為止。
6、在烤盤上鋪上錫箔紙,再刷上層油。
7、取肉泥的一半,放在烤盤上。再拿張保鮮膜蓋上。
8、把蓋了保鮮膜的肉壓成薄片。
9、拿掉保鮮膜,把烤盤放入烤箱內,烤箱預熱,上下火180度,20分鐘即可。
10、冷卻後切成片。
-
聖誕節烤雞的做法,聖誕節烤雞怎麼做
“如果聖誕節給你一隻雞,無論如何得做烤雞。揮灑上鹽和胡椒後把接下來的工作託付給烤爐的簡單飯菜(^-^)”食材明細主料雞(1只)輔料芹菜(芹菜)麵粉(適量)配料鹽(10g)黑胡椒(4g)蒜(適量)牛至(適量)鼠尾草(適量)荷蘭芹(適量)迷迭香(適量)油(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕節...
-
木耳冬瓜燉肉片的做法,木耳冬瓜燉肉片怎麼做
“第一次髮菜譜,自己喜歡吃口味重的菜,所以做的菜看著都很鹹哦”食材明細主料冬瓜(一塊)肉(一小塊)輔料木耳(一個)配料八角(適量)花椒(適量)蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳冬瓜燉肉片的做法步驟1、簡單的不能再簡單的一道菜冬瓜去皮,切片。2、...
-
香炒鴨胗的做法,香炒鴨胗怎麼做
食材明細主料鴨胗(4個)輔料紅椒(一個)朝天辣(2-4個)蒜薹(100克)薑絲(少許)配料鹽(少許)料酒(一小勺)胡椒粉(一小勺)麻辣鮮(一小勺)生粉(一小勺)醬油(一大勺)雞精(少許)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗切片,加入少許鹽(大概1/4茶匙)、料酒、胡椒粉、麻...
-
雪中送炭的做法,雪中送炭怎麼做
“光看這名字大家猜得出是什麼菜嗎?昨天和爸媽通電話,爸媽的話啟發了我:都是五顏六色的會不會讓人視覺疲勞呢?我想想也許是哦!可是做什麼顏色的菜呢??又好吃,又清爽的呢?看大家好像都很喜歡茄子,家裡也正好有,找到半根蘿蔔,一根很紫的茄子網上查了下,茄子和白蘿蔔好像沒說有...