孜然辣味豬排的做法,孜然辣味豬排怎麼做
私房菜2.3W
“鮮嫩多汁,味道不錯”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然辣味豬排的做法步驟
1、把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、鹽倒在小碗裡攪合勻,然後抹在豬排的兩面。
2、鍋底抹一層油,冷鍋冷油,放入豬排。先開中炎,蓋上鍋蓋,底面煎出熟色後轉小火,翻面,蓋上鍋蓋再煎至熟。
3、取出豬排放在盤裡,把鍋裡的汁用少許水澱粉勾芡,澆在豬排上即可。
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