竹蓀碧綠魚卷的做法 畫一樣的美感——竹蓀碧綠魚卷 竹蓀碧綠魚卷怎麼做
熱菜2.09W
“有一次在雜誌上看到的做法,終於抽了個時間做了做,非常好玩,又非常健康好吃哦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
竹蓀碧綠魚卷的做法步驟
1、魚肉切小粒
2、魚肉粒打成泥
3、菠菜加少許水打成泥
4、魚肉泥和菠菜汁加鹽混合
5、竹蓀泡軟,切小段,釀入菠菜魚泥,上鍋蒸熟
6、鍋中水燒開,調入鹽,加水澱粉混合,淋在蒸好的竹蓀上即可
小竅門
釀入魚泥的時候可以用裱花袋,非常實用、簡單
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