鹹魚蒸腩肉的做法,鹹魚蒸腩肉怎麼做
“超級香,又下飯,零失敗”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹魚蒸腩肉的做法步驟
1、準備食材:腩肉,馬膠梅香鹹魚,姜
2、腩肉切薄片,裝盤待用
3、姜切成絲,鹹魚切粒,放入裝肉的盤一起
4、加入嫩肉澱粉少許,花生油少許,雞精一勺,鹽小半勺
5、套上一次性手套🧤,抓均勻
6、鍋裡放水適量燒開,上鍋蒸十分鐘
7、出鍋,撒上蔥花即可
小竅門
1.鹽可放可不放,因為鹹魚已有味了,吃得淡的可以省略點鹽
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