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青椒炒護心肉的做法 【飛禽走獸】---青椒炒護心肉 青椒炒護心肉怎麼做

熱菜2.36W
青椒炒護心肉的做法 【飛禽走獸】---青椒炒護心肉 青椒炒護心肉怎麼做

護心肉所提供的營養主要是,膠原蛋白和蛋白質,維生素B和A,有維護面板細胞的作用。

食材明細

主料
  • 青椒 (5個)
  • 紅椒 (半個)
  • 熟護心肉 (一斤)
輔料
  • 蔥花 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 蒜片 (適量)
  • 幹辣椒 (5個)
配料
  • 甜醬 (一勺)
  • 鮮貝露 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 香油 (少許)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

青椒炒護心肉的做法步驟

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    1、準備好所有事的食材。

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    2、熟護心肉洗淨切條,青紅椒洗淨切絲。

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    3、蔥切花,姜切絲,蒜切片,準備好甜醬。

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    4、炒鍋到油燒熱爆香蔥薑蒜幹辣椒。

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    5、加入一勺甜醬炒出香味。

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    6、倒入護心肉翻炒均勻。

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    7、加入一勺料酒繼續炒香。

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    8、在加入一勺生抽,少許鹽翻炒均勻。

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    9、把切好的青紅椒倒入翻炒。

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    10、淋入少許香油炒香。

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    11、再加入少許雞精。

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    12、翻炒均勻關火。

小竅門

此菜肉質鮮美,口感勁道,口味鹹鮮微辣。
有補脾胃,益氣血,強筋骨,的作用。