青椒炒豬心的做法 初夏的味道,青椒炒豬心 青椒炒豬心怎麼做
“初夏,養生的關鍵是養心,但心並非僅僅指心臟,還包括心臟在內的整個神經系統甚至精神心理因素。今天,就簡單的以心養心,來盤青椒炒豬心吧。豬心富含鐵,青椒去素來被稱為維生素c之後,營養豐富,可以嚐嚐。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒炒豬心的做法步驟
1、青椒切粗絲。本來是打算就用圓的柿子椒,家裡剛好有長椒。
2、半個豬心,洗淨切塊。
3、起鍋熱油,放入蒜末和薑片,爆炒出香味
4、依次放入青椒,豬心,翻炒期間加入少許料酒,生抽,上色,加入鹽,味精等調料。2分鐘左右就可以起鍋,裝盤啦。快手美味就搞定啦。
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