蘿蔔絲肉丸的做法,蘿蔔絲肉丸怎麼做
“蘿蔔有利於消食、下氣,老少咸宜,蘿蔔絲肉丸蒸制而成味美甘甜”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔絲肉丸的做法步驟
1、將肉末放入碗裡,放上少許鹽,蔥,水,向著一個方向攪拌均勻
2、將蘿蔔剝成絲,放入少許鹽,生粉,攪拌均勻備用
3、將肉末搓成團裹上蘿蔔絲,一個一個的放到盤子裡,放入少許蒸魚豉油,撒上一點點雞精
4、放入蒸鍋裡大火蒸10分鐘
5、出鍋前在蘿蔔丸子上面撒上蔥花便可
小竅門
用生粉,鹽,醃製蘿蔔絲時不要放太多的鹽哦!一點點就行,因為還要放一點點蒸魚豉油,如果放多了就會很鹹,所以大家要注意哦😊
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