牛肉丸蘿蔔絲湯 的做法,牛肉丸蘿蔔絲湯 怎麼做
“冬吃蘿蔔利於健康,冬天多吃牛羊肉可以增強禦寒能力。將蘿蔔與牛肉組合,冬季養生功效更加顯著。這款蘿蔔牛肉丸湯,讓家人吃的熱乎,舒服的同時,也有助於家人平安過冬。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肉丸蘿蔔絲湯 的做法步驟
1、牛肉餡加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油順時針攪拌上勁。
2、青蘿蔔洗乾淨。
3、肉餡中加切碎的洋蔥、姜攪拌均勻。
4、青蘿蔔切成絲。
5、起油鍋,洋蔥入鍋煸香後蘿蔔絲入鍋炒。
6、炒均勻後將蘿蔔倒入煮鍋,加適量水。
7、加入粉絲。
8、開鍋後,將牛肉丸入鍋。
9、煮至食材熟,加鹽。
10、加胡椒粉關火。
11、攪拌均勻淋入芝麻油。
12、攪拌均勻即可盛出享用。
小竅門
此湯不宜新增多種調味品。
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