千味醉燉羊排的做法，燉羊排怎麼做
“吃內蒙的手扒肉，總念念不忘！剛朋友送來內蒙的羊和一把沙蔥，沙蔥是燉羊肉的精髓，動起手來！”
食材明細
- 原味 （口味）
- 燉 （工藝）
- 一小時 （耗時）
- 簡單 （難度）
燉羊排的做法步驟
![燉羊排的做法 燉羊排怎麼做 第2張]( "燉羊排的做法 燉羊排怎麼做 第2張")
1、羊排洗淨冷水下鍋，當火燒開後撇去浮沫，放蔥，姜
![燉羊排的做法 燉羊排怎麼做 第3張]( "燉羊排的做法 燉羊排怎麼做 第3張")
2、其實小火燉兩個小時口味最佳，為了節約時間倒入高壓鍋，加料酒、鹽些許，壓三十分鐘
![燉羊排的做法 燉羊排怎麼做 第4張]( "燉羊排的做法 燉羊排怎麼做 第4張")
3、撈出羊排撒上沙蔥末，再配上韭花醬。
小竅門
第一次上傳菜品，拍的圖有點縮水，有待改進。內蒙的羊肉，無需新增過多調味，不同於其他地方的羊肉，很美味
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木耳冬瓜燉肉片的做法，木耳冬瓜燉肉片怎麼做
“第一次髮菜譜，自己喜歡吃口味重的菜，所以做的菜看著都很鹹哦”食材明細主料冬瓜（一塊）肉（一小塊）輔料木耳（一個）配料八角（適量）花椒（適量）蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳冬瓜燉肉片的做法步驟1、簡單的不能再簡單的一道菜冬瓜去皮，切片。2、...
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醬燒小羅卜的做法，醬燒小羅卜怎麼做
“小羅卜營養豐富，號稱賽人蔘。可涼拌，可蘸醬，可燒可炒還可做湯。食材易得，是經濟實惠的一款美食，做好了會其味無窮！今天，咱們用醬燒的辦法做道菜，叫做“醬燒小羅卜”。”食材明細主料小蘿蔔（300克）輔料紅彩椒（50克）綠彩椒（50克）青豌豆（20克）配料蔥末（少許）姜（少許）老北京幹黃醬（10...
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胡籮卜土豆燉雞腿的做法，胡籮卜土豆燉雞腿怎麼做
“胡籮卜土豆去皮切塊，元蔥切丁，姜切絲。”食材明細主料胡籮卜（3根）輔料土豆（3個）雞腿（1斤）配料元蔥（1個）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）花椒（適量）雞精（適量）糖（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡籮卜土豆燉雞腿的做法步驟1、鍋加油放元蔥大料花椒炒香。2、放老抽和糖。...
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蛤蟆魚燒雪菜的做法，蛤蟆魚燒雪菜怎麼做
“這種魚學名叫安康魚，肉質細膩鮮美，可近年來，像這樣大的蛤蟆魚越來越少見。做蛤蟆魚最好是燉，出鍋後湯鮮肉美，味道獨特。這個魚全身是寶，記得很早以前，蛤蟆魚一般都出口日本，被做生魚片之用，而它的內臟如魚子和肝臟是兩個很好吃的部位，它的魚子取出來有如垂簾，象一塊簾子...
